Kies uw geplande bezoekdatum
  • 5/8 t.e.m. 13/9/2021
  • 16/9 t.e.m. 25/10/2021
Kabeljauw
Gepekeld / ponzu / Zeeuwse mossel / koolrabi / zeesla
Zeeduivel
Venkel / risotto / vadouvan / parmezan
Zwartpootkip
Langoustine / lamsoor / pancetta
Zomer ree
Spitskool / hazelnoot / dauphine aardappel / truffeljus
Kazen
Selectie van verfijnde kazen
Ananas
Mascarpone / witte chocolade / kokos
Gerookte paling
Geitenkaas / rode biet / granny smith
Rode poon
Fregola / lavas / jonge prei
Buikspek
Tartiflette / reblochon / witloof
"Black agnus" on the grill
Zoete ui / aubergines / béarnaise
Kazen
Selectie van verfijnde kazen
Mango
Vanillehoning / hangop / merengue

Op zaterdag en feestdagen (Pasen, moederdag, vaderdag, ...) enkel menu a'Muze verkrijgbaar (min. 4 gangen)

Op zaterdag en feestdagen (Pasen, moederdag, vaderdag, ...) enkel menu a'Muze verkrijgbaar (min. 4 gangen)

3 Gangen

€ 45,00
Aangepaste wijnen: € 7/glas
(niet op zaterdag)

4 Gangen

€ 55,00
Aangepaste wijnen: € 7/glas

5 Gangen

€ 65,00
Aangepaste wijnen: € 7/glas

6 Gangen

€ 75,00
Aangepaste wijnen: € 7/glas

Nota allergenen
Kies uw geplande bezoekdatum
  • Vr. 31/12/2021
Apero
Glaasje Champagne / Crackers & Dips
Oester
"Hooge Kraaijer" / pompelmoes / roze peper / granité
Brioche
Gerookte paling / zure room / kaviaar
Rundstartaar
Holstein / sisho / lavas / teryaki
Coquilles
Schorseneren / aardpeer / lavas
Zeebaars
Risotto / girolles / waterkers
Ganzenlever
Gebakken / kweepeer / macadamia
Hertenkalffilet
Witloof / boerenkool / shitake / dauphine
Appel
Griekse yoghurt / thijm / pecannoot
Brownie
Witte chocolade / ananas / munt
& Koffie/thee

Reservatie noodzakelijk.
Gelieve het volledige bedrag over te schrijven op reknr. BE97 7340 0082 8549 met vermelding "Oudejaarsavond + reservatienaam + aantal"

Menu all-in aan € 165,00/p

Incl. apero, aangepaste wijnen, waters tot einde maaltijd

Nota allergenen
Kies uw geplande bezoekdatum
  • 25/12/2021 & 1/1/2022
Apero
Glaasje Champagne & a'Muzes van de Chef
Rundstartaar
Holstein / ramenas / teryaki / sisho
Coquilles
Schorseneren / aardpeer / lavas
Zeebaars
Risotto / girolles / waterkers
Hertenkalffilet
Witloof / boerenkool / kweepeer
Brownie
Witte chocolade / ananas / munt
Lekker nagenieten
Koffie/thee & Zoetjes

Reservatie noodzakelijk
Enkel 's middags OPEN

Menu aan € 80,00/persoon (incl. apero & koffie)

Formule geselecteerde wijnen aan € 30,00/p

Nota allergenen
Kies uw geplande bezoekdatum
  • 14/10/21 t.e.m. 25/10/21
  • 28/10/21 t.e.m. 8/11/21
aMuzes
3 aMuzes van de Chef
Voorgerecht
Vitello tonnato / ruccola / kappertjes
Hoofdgerecht
Zeebaars / risotto boschampignons / paksoi
Dessert
Citroentaartje / merengue / vervenne
aMuzes
3 aMuzes van de Chef
Voorgerecht
Kabeljauw Dugléré / Mossel / champignons
Hoofdgerecht
Stoofpotje van hert / witloof / appel / veenbes
Dessert
Tiramisu

Enkel verkrijgbaar op maandag, donderdag en vrijdagmiddag
Lunchmenu is niet verkrijgbaar op zaterdag, zon -en feestdagen (Paasmaandag, Pinkstermaandag, enz.)

Enkel verkrijgbaar op maandag, donderdag en vrijdagmiddag
Lunchmenu is niet verkrijgbaar op zaterdag, zon -en feestdagen (Paasmaandag, Pinkstermaandag, enz.)

Menu

Middag & Avond aan € 35,00

Formule dranken All-in

+ € 20,00
Cava, 2 glazen wijn & koffie

Nota allergenen
NO ONE IS BORN A GREAT COOK
ONE LEARNS BY DOING
Julia Child

Make

The Experience